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Un vecchio proverbio recitava che
Dio manda il cibo ma il diavolo manda i cuochi,e alla Clochette ne ha mandato di veramente bravi.
La brigata di cucina è sicuramente all'altezza della sua fama, giacché in tanti anni è riuscita a conquistare anche i palati più difficili ed esigenti.
La professionalità degli chef fa sì che ogni richiesta sia soddisfatta nel migliore dei modi.